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      「洞子張老匠火鍋加盟」火熱加盟中

      投資額度:5~10萬

      所屬行業:餐飲

      • 成立時間:2005年
      • 加盟區域:全國
      • 門店總數:50家
      • 總部:上海

      經營范圍:重慶火鍋、老火鍋、老火鍋加盟

      適合人群:餐飲加盟

      更新時間:2017-10-26 15:16:51

      • 上海洞子張老匠火鍋餐飲有限公司

      企業名稱:上海洞子張老匠火鍋餐飲有限公司

      企業性質:企業單位

      企業地址:上海市寶山區淞興西路248號

      洞子張老匠火鍋加盟項目介紹

      投資金額: 5~10萬 加盟費:
      培訓期限: 合同期限:
      加盟條件: 保證金:

      上海洞子張老匠火鍋餐飲有限公司,自2005年進軍投資餐飲行業,幾年間創建了集研發、推廣、經營及其衍生項目為一體的全國性、專業化的餐飲連鎖企業。公司旗下主要有宴今花園飯店、金璞宴海鮮酒樓、巴哈咖啡、洞子張老匠火鍋等品牌總部有員工100多人,營建、技術人員40多人。形成了營銷、研發、營建、技術、人資培訓等一體化的服務體系。

      目前,洞子張老匠火鍋擁有完善的管理體系和企業文化,形成了管理、文化齊建雙贏的局面。同時加盟店足跡遍及四川、廣東、安徽、上海、江蘇等多個省市。

      洞子張老匠火鍋加盟

      (一)洞子張老匠火鍋出川進合肥,兩家店確立江湖地位

      調查發現,當時的合肥火鍋市場,只有劉一手,秦媽,德莊幾個老牌火鍋比較火,卻沒有一家新銳品牌。因此,洞子張老匠火鍋出川的第1站,選擇了合肥。
        開在寧國路,辣而不燥的醇厚口感很快征服了合肥人的味蕾,味不附身拔高用餐體驗,一時好評如潮,追捧者眾。
        銀泰合肥區的總經理也是追捧者之一,為了把洞子張請進這家合肥***別的商場,花費3個月找了很多朋友關系,愿意為其提供*好的位置,并提出“生意如果做不好,我給你補貼”的保證,才說服洞子張進駐銀泰。
        洞子張老匠火鍋新店開張即火爆,在合肥*好的商場里,洞子張馬上確立了自己的江湖地位。
        (二)洞子張老匠火鍋入滬出奇招,8個月教會顧客吃火鍋
        2011年6月,洞子張進入上海時,劉先生出了奇招:在比較偏僻的淞濱路開了一家2000平米的店。進上海就要鬧出動靜,2000平米的火鍋店上海還沒有。
        剛開業時生意不是很好,不僅因為位置較偏,還因為川渝以外的顧客其實并不會吃重慶火鍋。
        洞子張老匠火鍋堅持8個月,這家店終于扭虧為盈,生意好時,2000平米的店都必須排隊才能吃到。到2013年5月,在八佰伴開了第二家店,隨后不斷開店,到2015年12月,洞子張老匠火鍋在上海共開16家店。
        (三)洞子張老匠火鍋籌謀全國,廣積糧草伺機而動

      洞子張老匠火鍋在上海取得成功之后,不可避免有許多跟風者。雖然洞子張能夠憑借獨特的配方和傳統的人工炒料方法在味道上保證*領先,但品牌發展到一定程度比得就是速度,要做到全國品牌,必須加大步伐往前走,而不能等到別人已經超前了再去追趕。
        因此洞子張老匠火鍋開始籌謀全國發展計劃,我們的目標是10000口鍋,目標在全國遍地開花,開出200多家分店。

      洞子張老匠火鍋加盟市場前景

      上海洞子張老匠火鍋餐飲有限公司秉承“時尚、健康、創意”的宗旨,精心打造有著70余年歷史傳承的洞子張老匠火鍋。“洞子”重慶方言,既防空洞的意思。抗戰時期為躲避日寇轟炸而建,因洞內冬暖夏涼,解放后市民常聚于此。重慶張氏師傅并以此為契機,將防空洞作為火鍋經營場所。張氏師傅潛心研究秘制配方,其火鍋口味追求至樸、至純,麻辣鮮香,代代相傳。洞子張老匠火鍋曾先后被評為“中華名火鍋”,“全國綠色餐飲企業”,等榮譽稱號。

      “中國好味道”評選為“*愛吃貨喜愛的餐廳”、大眾點評網五星火鍋、美食娛樂大玩家、合肥電視臺、上海星尚頻道等多家媒體對洞子張老匠火鍋曾多次做專題報道,引起了社會各界的廣泛關注和好感。

      洞子張老匠火鍋加盟

      洞子張老匠火鍋加盟優勢

      1.在開業前提供裝飾裝修標準化圖紙一套; 

      2.定向培訓店經理、前廳主管、廚師長和打湯師和刀工各一名; 

      3.開業時由總部派主管級別的前廳后廚專業人員各1名,提供為期15天的服務支持。 

      4.開業后半年內,總部每月派前廳、廚房專業人員到店全程觀察兩餐時間,發現問題,分析原因,提供可操作的“一店一策”方案解決問題。半年以上一年以內兩個月一次,一年以上三個月一次。 

      5.公司每年召集加盟商組織三次培訓,召開一次年會,分配在四個季度進行,公司根據情況收取會務費。 

      6.總部平時的各方面創新,只要投放市場得到顧客認可,立即無償轉交各加盟店的使用,使當地顧客感覺到洪焱火鍋品牌實力和常吃常新。

      洞子張老匠火鍋加盟條件

      1、認同洞子張老匠火鍋的經營理念,能主動執行公司下達的各項政策,愿意接受公司監督和管理。

      2、誠實守信,具有深厚的行業經驗;能及時完成公司下達的各項指標。

      3、洞子張老匠火鍋加盟商需具備一定的經濟實力及相應的銷售網路;業內信譽良好,信用支付能力強。

      4、具備優良的專賣店操作技能與靈活的管理方法。

      5、預交一定金額的信用保證金。能自主遵循洞子張老匠火鍋的經營規則。

      洞子張老匠火鍋加盟費用

      洞子張老匠火鍋加盟

      洞子張老匠火鍋加盟評價

      洞子張老匠火鍋將經營作為企業運營模式。從食材到用具,甚至一根牙簽都由總部中央廚房統一采購配送,確保所有分店各個環節均達到統一的高標準、高質量,保證顧客利益。

      洞子張老匠火鍋產品展示

      洞子張老匠火鍋加盟動態

      洞子張老匠火鍋加盟流程

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